今日このような珍しい専門家を
テレビで見ました。

一瞬アート関係のご職業かと思ったら、
このかた、パン屋さんを
プロデュースされている
『ベーカリープロデューサー』という
お仕事をされているそうです＾＾

元ホテルマンで、
レストラン事業に携わっていらっしゃった方で、

今は全国150店舗近い食パン屋さんを
プロデュースされているのだそうです。

そしてコロナの影響で、
これから宅配専門の
食パン専門店を開店予定だそうなのです。

食パンの専門店増えていますが、
仕掛けている方がいらっしゃるから
昔はなかった専門店ができたり
それを興味を持つお客様が生まれるのですよね＾＾

あればいいのにを
創り出すってとても
面白い仕事だと思います。

私もプロデュース業をさせていただき
創造することの楽しさを実感しております。

さて本日の問いですが、
今このご時世だからこそ
困っていることないですか？

もしくは、
今まで気になってたけど
この機会に本気で何かを変えようと
思うことはありませんか？？＾＾